Otro amigo calcáreo generoso que se viene a Bilbao y que viene a presentaros su singular y familiar proyecto desde Chantada, Lugo.
Xabi quiso recuperar en 2010 el concepto de las haciendas familiares de pueblo (fazenda en gallego) recuperando las variedades del noroeste español para trazar una conexión con el viñedo histórico plurivarietal de hace 200-300 años. La base de su proyecto son cuatro hectáreas de viñedos que se asoman al Miño, a unos pocos kilómetros de su confluencia con el Sil en la llamada zona de Os Tres Ríos.
Un rato único, probando vinos auténticos de mano de su elaborador. What else para que te apuntes?
Precio: 45 € por persona
Sólo 12 plazas.
Nota: Si te apuntas a la cata pero no pudieras asistir finalmente, siempre que nos avises con 48h de antelación guardaremos el importe de tu entrada para otro evento.
Sin existencias
