Enoteca Calcárea con Alfredo Chirizzi – 13 Agosto desde 18:30h

El próximo 13 de agosto, tras el eclipse, dejaremos a un lado nuestra carta habitual para convertirnos, por una noche, en una auténtica Enoteca Italiana. Y lo hacemos de la mano de un invitado muy especial: el chef Alfredo Chirizzi. que nos trae un trozo de Italia a Bilbao, cocinando los platos que más evocan el verano.

Alfredo formaba parte del engranaje de la moda de lujo en Milán, pero decidió dejarlo todo para recuperar el control creativo de su vida y revivir el espíritu de los banquetes compartidos de su Roma natal.

Para esta ocasión, ha diseñado un menú de platos únicos que maridaremos con una selección de vinos italianos elegidos por nuestro equipazo de sumilleres, y como apasionado de la música, también nos traerá su propia playlist para rematar la noche. No será un menú “cerrado” si no que podrás elegir (y hasta repetir) lo que más te guste.

Una cena puramente italiana, informal, “ruidosa”, divertida y con estilaZzo.

¿El plan? Reservas tu plaza por sólo 10€ (que te descontaremos del total el día de la cena) y, si te animas, reservas también el principal de pasta y el postre. Así nos organizamos mucho mejor y seremos más ágiles en cocina ese día.

¡Puedes ver el menú completo en la galería del producto!

Abriremos las puertas de nuestra ENOTECA a las 18.30h, y desde esa hora puedes venir cuando quieras! Sólo ten en cuenta que el principal de pasta saldrá de cocina sobre las 21h.

 

Reserva: 10€

Plato pasta: 14€

Tiramisú: 6€

 

Nota: Si te apuntas al plan pero no pudieras asistir finalmente, siempre que nos avises con 48h de antelación guardaremos el importe de tu entrada para otro evento.

Enoteca Calcárea